簡単レシピ

フライパンでチーズタッカルビ

所要時間 約20分


<材 料>(2~3人前)

・鶏モモ肉 1枚(約.350g~400g)
・玉ねぎ 1/2個
・キャベツ 1/8個
・エリンギ 1本(約50g)
・ごま油  大さじ1
・コチュジャン焼肉のたれ 100g
・コチュジャン 30g
・とろけるチーズ 100g

 


鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは大きめのスライス、キャベツはざく切り、エリンギはスライスに切っておく。
鶏肉と玉ねぎをボウルやビニール袋などに入れ、コチュジャン焼肉のたれとコチュジャンに漬け込んでおく。(約15分)
熱したフライパンにごま油大さじ1を入れキャベツとエリンギを軽く炒めてから②を入れ強火で炒める。(約5分)
肉に火が通ったらチーズをかけ、蓋をして約2~3分中火で蒸して出来上がりです。

一覧へ