簡単レシピ

プルコギ風野菜炒め

所要時間 約10分


<材 料>(2~3人前)

・牛肉こま切れ又はバラ薄切り 約200g~300g
・人参 1/3本
・玉ねぎ 中半分

・にら 1/3輪
・焼肉のたれ 中甘 50~60gほど
・サラダ油 大さじ1


牛肉は食べやすい大きさに切り、ニンジンは短冊切、玉ねぎは2mm程度の薄切り、ニラは3cm幅に切っておく。
熱したフライパンに油をしいて、肉、ニンジン、玉ねぎの順に炒めていく。
すべてに火が通ったら、ニラを入れ焼肉のたれを回し入れ炒め合わして完成です。
お好みでタレの量を変えたり、残った野菜などを足してもおいしくいただけます。

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